Caratteristiche tecniche
L’unità di Idrolisi HU 6 è appositamente progettata per realizzare l’idrolisi preliminare per la determinazione della percentuale di grassi totali in campionialimentari.
Può alloggiare 6 provettoni in vetro Ø 42 mm e permette quindi di idrolizzare fino a 6 campioni contemporaneamente.
Il quantitativo di campione da sottoporre a idrolisi varia, a secondadel contenuto in grassi, nell’intervallo di 3-10 g.
L'idrolisi viene eseguita in ambiente acido (acido cloridrico 4N) e in alcuni casi anche in ambiente basico (ammoniaca al 20% p/v) per circa un'ora a una temperatura di 170°C.
Il campione idrolizzato viene filtrato e lavato con acqua deionizzata per eliminare eventuali tracce di acido cloridrico; viene quindi sottoposto a estrazione con solvente nell’unità Velp SER 148 3/6, al fine di determinare la percentuale di grasso totale.
HU 6 permette di operare in condizioni riproducibili e di totale sicurezza per l’operatore, con risparmio ditempo e riduzione dei costi dei reagenti chimici.
Il design compatto dello strumento riduce inoltre lo spazio occupato sul banco da laboratorio.
Completo di :
Tubo in santoprene Ø 6,4x11,2 mm
1 kgdi celite
2 kg di sabbia di vetro
L'unità di Idrolisi HU 6 deve essere integrata con il Kit vetreria 685.100100, necessario per eseguire l'idrolisi di 3 campioni.
Per l'analisi di 6 campioni contemporaneamente sono necessari 2 Kit vetreria.